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| Accueil / Toutes les recettes / Plats/Viandes / Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème | |||||||||||||||||||||||||
| Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème | |||||||||||||||||||||||||
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Ingrédients pour 6 personnes :
800 g d'escalopes de dinde
1 oignon
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
40 cl de crème épaisse
1 cuillère à soupe d'huile
Préparation : 25 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Préparation :
Découper la viande en lamelles.
Laver les poivrons ôter leur le pédoncule et les découper également en lamelles.
Eplucher et émincer un oignon, le faire revenir 5 minutes avec l'huile dans une sauteuse.
Incorporer les poivrons, les faire revenir à feu doux pendant 10 minutes, ajouter la dinde, mélanger le tout et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.
Enlever l'excédent d'eau et incorporer la crème lors des dernières minutes de cuisson, mélanger à nouveau et servir chaud.
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Plats/Viandes | ||||||||||||||||||||||||
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